Ели я даю деньги под расписку, обязательно ли это делать при двух свидетелях?

Согласно ст. 808 ГК РФ расписка является договором займа. А ст. 808 говорит о том, что договор займа считается заключенным с момента передачи денежных средств. Свидетельские показания не являются обязательными.