Заявление енвд-2.

с 1 января 2013 года переход на уплату енвд осуществляется в добровольно-уведомительном порядке с любой выбранной налогоплательщиком даты, поэтому момент начала ведения деятельности вообще (по факту гос. регистрации) и/или деятельности, облагаемой енвд, и момент перехода на уплату енвд не обязаны совпадать.
словом, указывайте дату, какая вам понравится, но имейте в виду, что вы должны будете отнести заявление енвд-2 в ифнс в течение 5 рабочих дней с этой даты – в противном случае ифнс будет считать, что вы её в установленном порядке о переходе на енвд не уведомили и на учёт в качестве налогоплательщика енвд не поставит.