Будет удерживаться налог(13процентов) с зарплаты? Если я возьму в магазине какой либо товар в кредит.

Налог удерживает работодатель с зарплаты при ее выплате. Ваши расходы на покупки товаров в магазине (хоть в кредит, хоть нет) для налогообложения никакого значения не имеют (так же, как не учитываются расходы на еду, одежду, коммуналку и прочее, которые вы несете из своей зарплаты). Исключения - определенные налоговым кодексом случаи предоставления налоговых вычетов (например, при покупке/продаже недвижимости, расходах на обучение, лечение...)