Законно ли сбербанку брать процент за обналичивание денег при снятии части вклада с сберкнижки?

Это тариф не за снятие, а за перечисление денег Вам во вклад с любого другого "недружественного" сберу банка. Это может быть страховое возмещение по ОСАГО, КАСКО и тд, любые другие перечисления на Ваш вклад вне системы сбера. Когда открывали вклад, Вам договор дали, там в конце примерно так написано:"с тарифами на расчетно-кассовое обслуживание банка ознакомлен". Эти мутные тарифы у них на стенах размазаны по всему офису или в папке лежат на столах. И их никто не читает пока сбер не грабанет их вклад на приличную сумму.