Как оформить протокол решения учредителей, если учредители юридические лица?

А в чем, дружище, проблемы? Указывайте в протоколе присутствующих, можете для верности указать номер и дату доверенности, которая позволяет представителю юрлица участвовать в собрании участников ОО, подписывается протоколом председателем и секретарем собрания. Очень рекомендую разработать положение о проведении общего собрания участников ООО, в котором подробно прописать всю процедуру, от созыва до подсчета результатов.